抗抑菌剂材料的起源从远古时代人们就开始使用，人们发现用银和铜容器留存的水不宜变质，后来皇宫达贵富人吃饭时又习惯使用银筷子，民间又用银制成饰品佩带，我国民间很早就开始认识到银有作用。
抗菌剂是具有抑菌和杀菌性能的物质或产品。那抑菌剂，只有抑菌作用，不能杀灭微生物。抗抑菌剂都属于消毒产品。

随着工业的迅速发展和生活水平的提高,人们对环境和自我健康日益重视，特别是SARS和禽流感后，人们更加重视抗菌剂及抗菌产品的开发和研制。由于抗菌剂和抗菌产品的多样性，很难用统一的方法来评价其真实的抗菌效果。了解国内国际抗菌产品和杀菌剂的检测方法，有助于企业正确和科学评价产品抗菌性能，提高产品的竞争性。

抗菌剂：指能够在一定时间内，使某些微生物（酵母菌、藻类及病毒等）的生长或繁殖保持在必要水平以下的化学物质。抗菌剂大致分为有机抗菌剂和无机抗菌剂两大类:
无机抗菌剂以银、锌、铜等为主原料，以无机填料为载体，制成无机抗菌剂，耐高温性能好；有有机抗菌剂以酯类、醇类、酚类为主要原料，耐高温性较低，一般在200℃以下，个别为300℃，杀菌时间短，偶有析出等现象。

抗抑菌剂是属于两个产品，抗菌剂（anti-bacterial agents）指能够在一定时间内，使某些微生物（、、酵母菌、藻类及病毒等）的生长或繁殖保持在必要水平以下的化学物质。
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